uw

Dineren in Butler House

Butler House Kilkenny biedt een scala aan heerlijke eetgelegenheden. We serveren ontbijt, lunch en middag in ons restaurant. Private dining optie ook beschikbaar.

De keuken van het Butler House staat onder toezicht van onze chef-kok Gerard Dunne. Gerard zorgt ervoor dat elk gerecht perfect is en zijn ethos is dat de beste maaltijden beginnen met de beste ingrediënten.

Zeer weinig plaatsen om te eten in Kilkenny bieden een eetervaring zo elegant en indrukwekkend als Butler House.

Een klein woordje van Gerard ...

“Waar mogelijk betrekken we volgens 'lokale, natuurlijke en seizoensgebonden' binnen een straal van 60 km van het onroerend goed.

Mijn visie voor 2019 is waarbij:

De seizoenen leveren het hele jaar door een grote overvloed aan fruit, kruiden, salades en groenten, waardoor het keukenteam de meest verse lokale seizoensproducten voor de eetkamer kan leveren en de beste culinaire ervaringen kan garanderen.

Met deze grondstoffen - de vrucht van de Ierse bodem - zal zeker iets heel bijzonders volgen, maar de extra magie wordt in de keuken toegepast door ons team van koks. Alles is geselecteerd als het beste dat Ierland te bieden heeft en wordt voortdurend herzien om ervoor te zorgen dat er niets minder is aangekomen. ”

Bekijk Gerards Tonijn Nicoise Zomersalade hier.

Eetkamers

De dame Eleanor

Onze gasten zullen genieten van de historische setting van Butler House met de pracht van de grote erkers, originele gepleisterde plafonds, fris wit linnen, uitzicht op het kasteel en het beste lokaal geproduceerde voedsel. De muren van onze theesalon zijn versierd met prachtige kunstwerken uit de Basil Goulding Collection.

Butler House Tea Room is geopend voor ontbijt en ochtendthee van 08.00 tot 10.00 uur en lunch van 12.00 - 16.00 uur

Afternoon Tea wordt geserveerd van 14.00 uur. (vooraf reserveren is essentieel).

Voorraadkast van de butler

Butlers 'Pantry, ons eclectische kelderrestaurant en bar, is beschikbaar voor besloten diners, zoals verlovingsfeesten, doopfeesten, bevestigingen, communies en meer!

Bel ons op 056 7722828 of e-mail info@butler.ie voor meer informatie.