Originele pagina 1
CIVIC TIMES
Nummer twee | Winter 2026 | Verhalen uit Butler House & Garden en de binnenplaats van Kilkenny Castle
Een seizoenscollectie van verhalen, gebeurtenissen en lokale momenten uit het hart van Kilkenny.
Welkom bij de tweede editie van Civic Times, een seizoenskrant met verhalen, mensen en plaatsen van achter de muren van de historische panden die beheerd worden door de Kilkenny Civic Trust.
De stichting heeft het voorrecht om enkele van de meest gewaardeerde monumenten van Kilkenny te beheren, waaronder Butler House & Garden en de binnenplaats van Kilkenny Castle. Als non-profitorganisatie richten we ons op het beschermen, verbeteren en promoten van deze bijzondere gebouwen en ruimtes binnen het landgoed van Kilkenny Castle, en zorgen we ervoor dat ze een levendige en actieve rol in de stad blijven spelen.
Met elk seizoen verandert het karakter van het landgoed. Deze uitgave nodigt u uit om het te verkennen in een rustiger tijd van het jaar, wanneer de herfstkleuren plaatsmaken voor het winterlicht en de stad een ander ritme aanneemt.
Een bezoek kan beginnen bij het iconische Kilkenny Castle, waarna je de weg oversteekt naar de voormalige stallen, nu de Castle Yard. Tegenwoordig is deze rustige, creatieve wijk synoniem met design en ambacht, waar werkplaatsen een lange traditie van maken binnen deze historische muren voortzetten. Hier gaan verleden en heden harmonieus samen, en blazen makers en ambachtslieden nieuw leven in een belangrijk deel van het gebouwde erfgoed van Kilkenny.
Net achter de boog en een bescheiden tuinpoortje ligt nog een van de rustigere schatten van het landgoed: de ommuurde tuin van Butler House, gedeeltelijk omsloten door de oude stadsmuur. Paden leiden door een vredige oase waar bezoekers even kunnen pauzeren, de omgeving kunnen verkennen en de verhalen die in het landschap verborgen liggen, kunnen ontdekken.
Naarmate de herfst zijn intrede doet, krijgt de tuin rijkere tinten. Klimrozen maken plaats voor fruitbomen, terwijl de wilde wingerd die Butler House bedekt, geleidelijk een diep, dramatisch rood kleurt. Het veranderende licht geeft de tuin een gouden gloed en kondigt de komst van de winter aan.
De winter in Butler House heeft een heel eigen charme. We kijken uit naar de gezelligheid van het seizoen, de heldere en frisse dagen in de tuin en de stevige wandelingen door het kasteelpark, gevolgd door het eenvoudige plezier om neer te ploffen in een comfortabele stoel in de Garden View Room met een goed boek en misschien een cream tea, of iets sterkers.
We hopen dat u op deze pagina's kennismaakt met een aantal mensen die dit deel van Kilkenny zo bijzonder maken, meer te weten komt over de gebouwen en tuinen die we beheren, en redenen vindt om het kasteeldomein zelf te verkennen.
Hartelijk dank voor uw deelname en we hopen dat u net zoveel plezier beleeft aan het lezen van nummer twee van Civic Times als wij hebben gehad aan het samenstellen ervan.
Team van Butler House & Castle Yard
Op de foto: Butler House, het 18e-eeuwse weduwenhuis van de graven van Ormonde van Kilkenny Castle. De tuin is gratis te bezoeken en de Garden View Room is dagelijks vanaf 11.00 uur geopend voor bezoekers.
HOT 100 HOTELS
Het team van Butler House viert zijn vermelding in de Hot 100 Hotels van de Irish Independent. Met dit gloednieuwe nieuws en een scala aan aankomende evenementen, workshops en tentoonstellingen, kijken we vol enthousiasme uit naar de herfst en winter. We hopen u snel te mogen verwelkomen.
IN DEZE EDITIE
• Noteer alvast de datum - Er staan knutselactiviteiten op het programma in de kasteeltuin.
• Focus op het Savour Festival - Evenementen in Butler House en op het kasteelplein tijdens het 20e Savour Festival in Kilkenny
• Ontdek - De Butler Gallery
• Wandelen of hardlopen - De Nore Valley-rivierwandeling
• De Insider - 24 uur in Kilkenny met Lorraine Kerwick
• Seizoensgerechten - Kleefzoete toffeepudding van de chef
• Behoud van erfgoed op het kasteelplein - Het renovatieproject van de koepel
• Wat is er nieuw? - Gekke streken en een zomerhuisje, de tuinhut en onze nieuwe defibrillator
Originele pagina 2
NOTEER DE DATUM - WAT IS ER TE DOEN?
De herfst en winter hebben een bijzondere sfeer in Butler House. Naarmate de seizoenen veranderen, krijgen het huis en de tuin een warme, sfeervolle uitstraling, met een volle evenementenkalender, seizoensgebonden gerechten en gastvrije ontvangst midden in Kilkenny. Hieronder een overzicht van wat er op het programma staat:
BINNENKORT TE ZIEN OP HET KASTEELTERREIN
Tentoonstelling: 'Of Sand & Ash' - tentoonstelling van de Glass Society of Ireland in de National Design & Craft Gallery.
Of Sand & Ash is een meeslepende tentoonstelling die het verhaal van Iers glas vertelt, met hoofdstukken gewijd aan verschillende glasbewerkingstechnieken. Bezoekers van de tentoonstelling zien voltooide kunstwerken naast de gereedschappen, materialen, schetsen en atelierpraktijken die eraan ten grondslag liggen.
Datum: 6 augustus - 24 oktober, dinsdag tot en met zaterdag, 10.00 - 17.30 uur
Kosten: GRATIS
Tentoonstelling: Irish Design Excellence Awards
De tentoonstelling Irish Design Excellence Award (IDEA) presenteert een zorgvuldig samengestelde selectie van hedendaagse Ierse designprojecten. Deze projecten zijn genomineerd door erkende designorganisaties in Ierland en geselecteerd door de Design & Crafts Council Ireland en het National Museum of Ireland. IDEA is een nationaal platform dat uitmuntende designpraktijken belicht en de belangrijke rol benadrukt die brancheorganisaties spelen bij het ondersteunen van uitzonderlijke designkwaliteit en culturele betekenis.
Datum: 7 november - 22 januari (dinsdag tot en met zaterdag, 10.00 - 17.30 uur)
Kosten: GRATIS
ATTRACTIE OP HET KASTEELTERREIN: AMBACHTSWORKSHOPS
MIJN WORKSHOPS OVER HUIDINTEGRITEIT
Ontdek de kunst van natuurlijke huidverzorging met klinisch aromatherapeut Denise O'Connell van My Skin Integrity tijdens een van Denise's workshops. Ze deelt haar expertise in een leuke, informatieve en verhelderende ervaring. Deze kleinschalige, praktische workshops verkennen botanische oliën, boters, essentiële oliën en natuurlijke ingrediënten, met groepen van maximaal zes personen. Kies uit traditioneel koudgeperste zeep maken of creëer gepersonaliseerde natuurlijke huidverzorgingsproducten om mee naar huis te nemen. Bekijk de geplande workshopdata of regel een privéworkshop voor uw eigen groep.
Koudproces zeep maken:
Zaterdag 12 september van 14.30 tot 17.00 uur.
Zaterdag 17 oktober van 14.30 tot 17.00 uur.
Natuurlijke huidverzorgingsproducten maken:
Zaterdag 3 oktober van 14.30 tot 17.00 uur.
Zaterdag 7 november van 14.30 tot 17.00 uur.
Kosten: €85 per persoon per workshop. Alle materialen, handleidingen, veiligheidsuitrusting en lichte versnaperingen zijn inbegrepen, en alles wat je maakt, wordt verpakt om mee naar huis te nemen.
Hoe te boeken: Zie www.myskin.ie of info@myskin.ie. Tel: 087 1315947 voor meer informatie.
Een slingerfee maakt met Michelle Brady
Ga creatief aan de slag met prachtige stoffen, traditioneel Iers linnen en duurzaam handwerk tijdens leuke, praktische workshops waar je iets maakt om te koesteren.
November: Naai een kerstdeurstrik
Maak je klaar voor Kerstmis met een prachtige handgemaakte deurstrik! In deze feestelijke Buntingfairy-workshop voor volwassenen leer je hoe je een schitterende strik voor je kerstdeur naait en maakt. Verwacht veel stof, naaien, creativiteit en Buntingfairy-magie - en een afgewerkte versiering om mee naar huis te nemen en er elk jaar met Kerstmis van te genieten. Een glas prosecco en lekkernijen zijn inbegrepen.
Datum: 21 november 2026, 13:00 - 15:30 uur
Prijs: €95 per persoon
December: Blokdruk & Borduurwerk: Een Ierse linnen dagboekomslag
Beleef een creatieve middag vol blokdruk en naai je eigen notitieboekomslag van Iers linnen. Je leert eenvoudige blokdruktechnieken kennen voordat je een prachtige, persoonlijke omslag maakt om te koesteren. Bij de workshop ontvang je ook een handgebonden notitieboek van Duffy Bookbinders, waardoor dit een heel bijzonder handgemaakt aandenken wordt – perfect voor jezelf of als attent cadeau. Een glas prosecco en lekkernijen zijn inbegrepen.
Datum: 12 december 2026, 13:00 - 15:30 uur
Prijs: €95 per persoon
Hoe te boeken: Ga naar https://buntingfairy.ie, instagram.com/Buntingfairy of facebook.com/buntingfairy
Originele pagina 3
STAP BINNEN IN DE WERELD VAN JULIÁN UIT CARTOON SALOON BIJ BUTLER GALLERY
28 november 2026 - 14 februari 2027
Dit najaar/winter nodigt Butler Gallery bezoekers uit om een kijkje te nemen achter de schermen van een van Kilkenny's meest gevierde creatieve industrieën met Julián: The Exhibition, die opent op 28 november 2026 en loopt tot en met 14 februari 2027.
De tentoonstelling, tot stand gekomen in samenwerking met de in Kilkenny gevestigde animatiestudio Cartoon Saloon, biedt een fascinerende blik op het creatieve proces achter de nieuwe animatiefilm Julián. Bezoekers kunnen originele kunstwerken, tekeningen, personageontwikkeling en productiematerialen ontdekken, die laten zien hoe een animatieverhaal zich ontwikkelt van een eerste idee tot een volledig gerealiseerde film.
Voor iedereen die zich ooit heeft afgevraagd hoe een animatiefilm wordt gemaakt, is dit een kans om de artistieke vaardigheden, de verbeeldingskracht en het vakmanschap achter de schermen te zien. Het biedt een inspirerende mogelijkheid om te ontdekken hoe tekenen en verhalen vertellen onderdeel kunnen worden van een opmerkelijke creatieve carrière voor jonge kunstenaars en animatoren.
De tentoonstelling viert ook iets heel bijzonders voor Kilkenny: het internationaal erkende animatietalent dat hier in de stad is ontstaan. Cartoon Saloon is synoniem geworden met prachtig vormgegeven, handgetekende animatie en heeft Ierse creativiteit naar een wereldwijd publiek gebracht.
Naast de tentoonstelling zijn er lezingen, workshops en activiteiten voor het hele gezin gepland, dus er zijn volop mogelijkheden om deel te nemen.
Dus, of je nu al je hele leven fan bent van animatie, met je familie op bezoek komt, of gewoon nieuwsgierig bent hoe enkele van 's werelds meest fantasierijke films tot leven worden gebracht, neem deze winter de tijd om de Butler Gallery te bezoeken. Julián: The Exhibition belooft een tentoonstelling te worden die je zal verrassen, inspireren en je misschien zelfs op een geheel nieuwe manier naar animatie zal laten kijken!
Voor meer informatie over de tentoonstelling en de evenementen die tijdens de looptijd plaatsvinden, kunt u terecht op www.butlergallery.ie.
IN DE KIJKER: EEN AMBACHTSMAKER - DENISE O'CONNELL, MY SKIN INTEGRITY
Natuurlijke huidverzorgingsproducten, handgemaakt in de tuin van Kilkenny Castle.
'Verzorgen met de natuur' is het leidende principe achter My Skin Integrity, een kleine huidverzorgingsstudio in Kilkenny waar zachte, natuurlijke producten met de hand worden gemaakt. Van hydrosolen en gezichtsoliën tot lippenbalsems, shampoo bars, voetbalsems en heerlijk eenvoudige zepen, elk product wordt met zorg en een oprechte liefde voor botanische ingrediënten vervaardigd. Het assortiment is geschikt voor een breed publiek, waaronder mensen met een gevoelige huid en iedereen die in moeilijke tijden wat troost zoekt. Er is ook een selectie van zorgvuldig samengestelde cadeausets, ideaal voor iedereen die iets verzachtends, opbeurends of aangenaam geurends verdient.
Met meer dan 25 jaar ervaring in klinische aromatherapie heeft Denise O'Connell een bijzondere interesse in het ontwikkelen van huidverzorgingsproducten voor kankerpatiënten. Als medeoprichter van het Cois Nore Cancer Support Centre in Kilkenny is haar missie zeer persoonlijk. Elk product wordt met de hand gemaakt door Denise in haar studio in Castle Yard, waarbij ze passie, doelgerichtheid en verzachtende natuurlijke ingrediënten combineert om milde, effectieve huidverzorgingsproducten te creëren.
Elk stuk zeep, elke balsem en elk botanisch mengsel wordt in kleine batches gemaakt met zorgvuldig geselecteerde natuurlijke ingrediënten. Geïnspireerd door het Ierse landschap en de overtuiging dat huidverzorging zowel verzorgend als verzachtend moet zijn, weerspiegelt elk product Denise's toewijding aan kwaliteit, duurzaamheid en welzijn.
Bezoekers worden uitgenodigd om een kijkje te nemen in de studio, het maakproces te ontdekken en naar huis te gaan met een stukje Kilkenny dat met kennis en zorg is vervaardigd.
GERALDINE WALSH KUNST
WEKELIJKSE SCHILDERLESSEN HERFST/WINTER - CASTLE YARD
Wekelijkse schilderlessen in Castle Yard, met demonstraties en individuele begeleiding in een ontspannen en ondersteunende omgeving. De lessen zijn geschikt voor beginners en gevorderden, met de nadruk op het ontwikkelen van schildervaardigheden en zelfvertrouwen door observatie, kleur en individuele expressie.
Datum: Elke dinsdagochtend van 10.00 tot 12.00 uur, gedurende de herfst/winter.
Kosten: €30 per les of €130 voor zes weken.
Hoe te boeken: Volledige details en boeking: geraldinewalshart.com
E-mail: geraldinewalshart@gmail.com
NIEUWE AED-DEFIBRILLATOR BIJ U IN DE BUURT
Wat is een AED?
Een AED is een draagbaar apparaat dat wordt gebruikt bij een plotselinge hartstilstand. Het controleert het hartritme en geeft, indien nodig, een elektrische schok om het te herstellen.
Wat is een hartstilstand?
Een hartstilstand veroorzaakt een plotselinge collaps, bewusteloosheid en abnormale ademhaling. Directe reanimatie en defibrillatie kunnen een leven redden.
Wat te doen
Bel 999 of 112 en begin met reanimatie. Stuur iemand om de AED te halen. Iedereen kan hem gebruiken - zet hem gewoon aan en volg de gesproken en visuele instructies.
Waar is de AED?
Gelegen in Butler House, 24/7 toegankelijk. In geval van nood kunt u direct naar de receptie gaan. Niet beschikbaar van 23 t/m 27 december.
Originele pagina 4
CADEAUGIDS VOOR CASTLE YARD-KNUTSELWERK
Attentvolle cadeaus, prachtig gemaakt.
Zoekt u een cadeau met een verhaal erachter? Of misschien een bijzonder aandenken aan uw bezoek aan Kilkenny? Stap binnen in de ateliers van Castle Yard en ontdek een collectie prachtige handgemaakte producten van enkele van de meest getalenteerde makers uit Kilkenny.
Elk stuk heeft zijn eigen verhaal. Ontworpen en met liefde handgemaakt in de ateliers van Castle Yard, zijn dit geschenken die creativiteit, vakmanschap en een authentieke verbondenheid met de plek vieren. Van bijzondere keramiek tot unieke sieraden, het vakmanschap van de maker is in elk detail zichtbaar.
Sommige bedrijven, zoals Jerpoint Glass en Nicholas Mosse Pottery, maken lokaal in het platteland van Kilkenny en zijn verkrijgbaar bij Kilkenny Design, waarmee een trotse lokale traditie van handwerk wordt voortgezet.
Dit is duurzaam winkelen op zijn best. In plaats van een massaproduct te kiezen, neemt u een stuk mee naar huis dat met zorg, creativiteit en uitzonderlijk vakmanschap is gemaakt. Een cadeau dat tegelijkertijd persoonlijk, duurzaam en onmiskenbaar Kilkenny aanvoelt.
Of je nu op zoek bent naar een cadeau voor een verjaardag, een speciale gelegenheid, een klein presentje voor een geliefde, of gewoon een verwennerij voor jezelf, Castle Yard biedt volop inspiratie.
En mocht u moeite hebben met kiezen, dan zijn er ook cadeaupakketten en cadeaubonnen verkrijgbaar bij de studio's. Verzending is ook mogelijk, zodat uw gekozen kunstwerk overal bezorgd kan worden waar het moet zijn.
Kom en ontdek iets moois, lokaal geïnspireerd en gemaakt om te koesteren.
Bent u op zoek naar inspiratie voor een cadeau of wilt u uzelf trakteren op een aandenken aan uw bezoek? Dan hebben we een selectie handgemaakte producten uit de ateliers van Castle Yard en Kilkenny voor u samengesteld. Elk van deze producten is gemaakt door de makers in hun eigen ateliers in Castle Yard. Sommige, zoals Jerpoint Glass en Nicholas Mosse Pottery, worden lokaal geproduceerd op het platteland van Kilkenny. Dit is duurzaam winkelen… met liefde ontworpen en gemaakt, de vaardigheid en het vakmanschap zijn in elk stuk terug te vinden.
CADEAUSELECTIE
• Kilkenny Design: Nicholas Mosse gele gazonvaas €85; Jerpoint glazen kan €60
• Rambling Rose Eclectic: Gerecyclede tabaksblik €55
• Castle Arch Pottery: Serviesschaal in erfgoedstijl (diameter 27 cm, hoogte 6 cm) €60
• Geraldine Walsh Art: Originele aquarellen en prenten vanaf €30
• Ken Foley Leather: Maria Handtas, plantaardig gelooid leer, gevoerd met schapenvacht en messing beslag €175
• Patrick Joseph: Santuko Sumingashi zwarte en amberkleurige dennenappel €1500
• Bunting Fairy: Gepersonaliseerde slinger met naam op Iers linnen (in een geschenkverpakking) vanaf €57; Fijne Kerst op Iers linnen €120
• Des Byrne Zilversmid: Ogham hanger €180; Ogham-ring € 150
• Mijn Huid: Lippenbalsem €6,50; SOS Serum €30; Handcrème €16,50 tot €75 cadeaupakket
• JMK Jewellery: Citrien met ananasslijping, gezet in 18-karaats goud met een zilveren basis aan een zilveren ketting €2.595
• Wired Irish Candles: Bamboe sojakaars €69; Navulling €50
Ontdek prachtig vervaardigde, lokaal geïnspireerde cadeaus van de makers uit Kilkenny. Cadeaupakketten en cadeaubonnen zijn ook verkrijgbaar in de studio's en verzending kan voor u geregeld worden.
Originele pagina 5
DE TUINZICHTKAMER - WAT STAAT ER OP HET MENU?
Je kunt gerust stellen dat chef Ben Davis weet wat we lekker vinden, en het menu van de Winter Garden View Room staat bol van de verleidingen en veel van onze favorieten.
De nieuwe Club Sandwich is een klassieker: geroosterd zuurdesembrood met gegrilde kip, McCarren's krokante bacon, tuintomaat en fijngesneden sla met gekonfijte knoflookmayonaise, en natuurlijk geserveerd met een portie friet.
Ben's Butler's Caesar Salad heeft een verrassende twist, een extraatje dat hem extra lekker maakt: hij is afgetopt met een knapperig kippenei. Als je dat nog niet geprobeerd hebt, moet je dat echt eens doen! Geniet van de klassieke Caesar salade of voeg Cajun kip en knapperig spek toe.
Je favoriete Toasted Special, heerlijke huisgemaakte soep met zelfgebakken volkorenbroodmuffins en Smithwick's gefrituurde fish & chips staan nog steeds op het lunchmenu, dagelijks geserveerd van 12.00 tot 15.00 uur.
Naarmate de avonden langer worden, heeft de Garden View Room een gezellige uitstraling en is er misschien geen fijnere plek om neer te strijken en te genieten van iets van het avondmenu - eerlijk gezegd is het soms moeilijk om weer weg te gaan!
Een comfortabele stoel, een glas wijn of een pint romige Guinness met een Beef & Guinness Hot Pot, een Toasted Special of een Cajun Chicken Toasty, en als je zin hebt in wat hapjes, dan is een Irish Cheese Slate of Butler's Mezze dip de perfecte keuze.
RECEPT VAN BUTLER HOUSE: STICKY TOFFEE PUDDING MET SAUS VAN HIGHBANK ORCHARD
Ingrediënten
• Gesneden dadels: 235 g
• Water: 400 ml
• Natriumbicarbonaat: 7 g
• Zachte boter: 120 g
• Kristalsuiker of lichtbruine suiker: 235 g
• Eieren: 3 middelgrote
• Zelfrijzend meel: 235 g
• Vanille-extract: 5 g
Voor de toffeesaus
• Dubbele room: 400 ml
• Donkere bruine suiker: 135 g
• Highbank Orchard-siroop of standaard melasse: 40 g
• Boter: 35 g
Methode
1. Bereid de bakvorm voor: Vet een bakvorm van 50x75 cm goed in met boter of bekleed hem met bakpapier (ik bekleed hem liever met bakpapier, dat scheelt weer schoonmaakwerk!).
2. Week de dadels: Doe de gesneden dadels en het water in een grote pan. Breng het geheel 4 tot 5 minuten zachtjes aan de kook tot de dadels zacht zijn. Haal de pan van het vuur en roer de baksoda erdoor (het zal gaan bruisen). Laat het iets afkoelen.
3. Meng de basis: Klop in een grote kom de boter en suiker romig en luchtig. Voeg de eieren één voor één toe en meng goed na elke toevoeging.
4. Meng: Spatel de zelfrijzende bloem en het vanille-extract erdoor en meng vervolgens voorzichtig het warme dadelmengsel erdoor tot een glad beslag ontstaat.
5. Bakken: Verdeel het beslag gelijkmatig over de voorbereide bakvorm. Bak op 160-170°C gedurende ongeveer 40 tot 50 minuten, of totdat een satéprikker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
6. Maak de saus: Meng, terwijl de cake bakt, de slagroom, bruine suiker, Orchard Syrup en boter in een pan. Breng aan de kook en laat 3-5 minuten sudderen tot de saus is ingedikt.
7. Afwerking: Prik gaatjes in de warme cake en giet een deel van de hete toffeesaus er gelijkmatig overheen, zodat deze er goed intrekt. Serveer warm met de resterende toffeesaus en extra slagroom of ijs.
SEIZOENSGEBONDEN ETEN - NEEM THEE
Genieten van een afternoon tea in Ierland is een gezellige en luxueuze manier om de lokale gastvrijheid, geschiedenis en culinaire hoogstandjes te ervaren.
Bij aankomst voor een kop thee betreedt u de unieke omgeving en sfeer van het landhuis van Kilkenny Castle.
Middagthee is een traditie die teruggaat tot de jaren 1840 en is nooit uit de mode geraakt, niet in de laatste plaats omdat het voelt als een kleine verwennerij en de perfecte manier om te ontspannen en bij te praten met een vriend.
Thee is een integraal onderdeel van het dagelijks leven en een waar symbool van Ierse gastvrijheid. Als theedrinkers is "Wilt u een kopje thee?" in de meeste huizen een hartelijke begroeting.
Cream Tea is een ware belevenis in Butler House en wordt de hele dag, elke dag geserveerd van 11.00 tot 21.00 uur, omdat gasten en bezoekers er simpelweg dol op zijn.
Gepresenteerd op een drielaags etagère, worden huisgemaakte scones, zowel naturel als met fruit, die vaak meerdere keren per dag worden gebakken, vergezeld van heerlijke huisgemaakte aardbeienjam en slagroom. U kunt kiezen uit barista-koffie of thee uit een ruime selectie traditionele melanges en de beste theesoorten van wereldberoemde theeplantages.
MIDDAGTHEE
In restaurant Lady Eleanor serveren we op bepaalde data afternoon tea. Hieronder vindt u een overzicht van de aankomende data...
• 26 september
• 10 oktober en Savour Festival 24 oktober
• 14 november
• Feestelijke afternoon tea in december: 5, 12 en 19 december
• Nollaig na mBan zaterdag 9 januari 2027
ONTDEK TONY O'MALLEY IN BUTLER HOUSE
Bezoekers van Butler House kunnen een bijzondere band ontdekken met een van Ierlands belangrijkste kunstenaars van de 20e eeuw, Tony O'Malley, via het schilderij Bree Church in Wexford, 1955, dat te zien is in de Garden View Room.
Het schilderij maakt deel uit van de nieuwe O'Malley-collectie van Butler Gallery, na een recente schenking van de nalatenschap van Tony en zijn vrouw Jane O'Malley aan de galerie. Jane was ook een gerespecteerd en gevierd kunstenares en zij en Tony deelden gedurende het grootste deel van hun artistieke carrière een atelier. O'Malley, geboren in het nabijgelegen Callan, County Kilkenny, begon in de jaren 40 met schilderen tijdens zijn herstel van een ziekte. Zijn vroege werk is grotendeels figuratief en expressionistisch, geïnspireerd door de landschappen en alledaagse plekken om hem heen.
De Bree Church in Wexford biedt een inkijkje in deze vroegere periode van O'Malley's werk, voordat zijn oeuvre zich ontwikkelde naar de meer abstracte en intens kleurrijke schilderijen waar hij beroemd om werd. Zijn verhuizing naar St Ives in Cornwall in de jaren 60 bleek een belangrijk keerpunt, waardoor hij in contact kwam met kunstenaars als Patrick Heron en Peter Lanyon en zijn kenmerkende benadering van abstractie mede vormgaf.
Bree Church in Wexford, 1955
Na uw bezoek aan Butler House, waar u het werk van O'Malley kunt bewonderen, kunt u uw reis voortzetten. Op korte afstand, aan de overkant van John's Bridge, biedt Butler Gallery de mogelijkheid om meer van de O'Malley-collectie te bekijken en de opmerkelijke ontwikkeling te ontdekken van een kunstenaar wiens wortels stevig verankerd zijn in Kilkenny. Ga naar www.butlergallery.ie voor meer informatie en om uw bezoek te plannen. De toegang tot de galerie is gratis.
Originele pagina 6
OP DE RIVIERWANDELING VAN NORE VALLEY - RIVIERWANDELING
In elke uitgave presenteren we een lokale wandeling, en in deze editie richten we ons op de Nore Valley River Walk van Kilkenny Castle Park naar Bennettsbridge.
Dit gedeelte van de wandeling door de Nore-vallei duurt ongeveer 2 uur in een rustig tempo. Volg de rivier terwijl deze meandert door weilanden, schaduwrijke open plekken en langs oude molens; wol-, graan-, papier- en zagerijen waar het beroemde 'zwarte marmer' van Kilkenny werd geslepen (Maddockstown). De rivieroever is rijk aan flora en fauna - spot een gierzwaluw, een reiger of vang een glimp op van een ijsvogel of een otter die uit de rivieroever tevoorschijn komt. Kom aan in Bennettsbridge en breng een bezoek aan kaarsenmaker Moth to a Flame of de legendarische Nicholas Mosse Pottery en geniet van iets lekkers in hun café.
Door The Irish Times omschreven als 'een heerlijke wandeling' en door The Irish Independent als 'een van de meest verrukkelijke rivierwandelingen in Ierland, een verhaal vol ijsvogels, otters, kastelen uit Doornroosje en ondeugende jonge prinsjes - pure magie in het overstromingsgebied van Kilkenny'.
Routebeschrijving naar het beginpunt van de wandelroute
Vanuit Kilkenny: Verlaat Butler House via de tuinpoort en steek de Castle Yard over naar Kilkenny Castle Park. Volg vervolgens de Canal Walk, steek de voetbrug over naar de overkant van de rivier en loop verder onder de Ossory Bridge door, de routeaanwijzingen volgend.
Let op: 2 km buiten Kilkenny verlaat het pad de rivieroever en loopt langs een smal weggetje naar de Sion Road. Volg deze weg 600 meter, steek dan een groen hek over, loop door een veld en kom weer terug bij de rivieroever.
Vanuit Bennettsbridge: Ga onder de brug met zes bogen door en neem de trap naar beneden naar de rivieroever bij de slagerij van Tynan.
Zelfstandige fiets- en wandeltocht
Wist je dat je bij Kilkenny Cycling Tours een fiets kunt huren en kunt genieten van de rust en het landschap tijdens een fietstocht van Kilkenny City via de "Sion Road" naar het pittoreske dorpje Bennettsbridge?
Als u in Bennettsbridge bent, kunt u een café bezoeken of de lokale ambachtslieden van Nicholas Mosse Pottery bekijken. Zet uw fiets op slot en laat hem achter bij de waterpomp buiten de slagerij van Tynan. Kilkenny Cycling Tours haalt hem dan weer op.
Houd rekening met 45-50 minuten om vanuit Bennettsbridge terug naar de stad te fietsen, of, als u ervoor kiest om te wandelen, twee uur en tien minuten voor de heen- en terugreis langs de adembenemend mooie Nore Valley River Walk.
BOEKEN: www.kilkennycyclingtours.com
PRIJS: Volwassene €21,20
GENIET VAN DE FESTIVALFOCUS
Een van Ierlands populairste foodfestivals keert in oktober terug naar het hart van Kilkenny.
GEORGISCHE MIDDAGTHEE
Gasten worden uitgenodigd om te ontspannen in een elegante Georgische ontvangstkamer met originele decoratieve plafonds, grote erkers en een pittoresk uitzicht dat zich uitstrekt over de ommuurde tuin tot aan Kilkenny Castle. Deze uitzonderlijke ambiance vormt de perfecte aanvulling op een heerlijk, zorgvuldig samengesteld menu met huisgemaakte zoete en hartige lekkernijen.
Datum: zaterdag 24 oktober
Locatie: Restaurant Lady Eleanor, Butler House
Tijd: Thee wordt geserveerd van 13.00 tot 15.00 uur.
Prijs: €49 per persoon, inclusief een feestelijk glas mousserende wijn. Reserveren is noodzakelijk.
Diner aan een lange tafel in 1786
Reis terug naar 1786 en dompel u onder in de grandeur van het Georgische Kilkenny met een exclusieve, intieme dinerervaring in Butler House. Dit historische huis, 240 jaar geleden gebouwd als het magnifieke weduwenhuis van Kilkenny Castle, vormt een betoverend decor om eeuwenoud architectonisch en culinair erfgoed te vieren.
Gasten beginnen de avond in de Garden View Room met een welkomstcocktail en ambachtelijk bereide hapjes, alvorens plaats te nemen aan een lange eettafel in de elegante omgeving van de Lady Eleanor Room, waar ze zich even in een tijdperk van verfijnde gastvrijheid wanen.
Het hoogtepunt van de avond is een zorgvuldig samengesteld vijfgangendiner dat een eerbetoon is aan de gerechten die geliefd waren bij de Georgische elite. Geïnspireerd door authentieke menu's uit die tijd, viert de maaltijd de rijke oogst van County Kilkenny en het omliggende landschap. Gasten zullen genieten van gerechten bereid met lokaal wild, verse vis uit de nabijgelegen wateren, regionale groenten en zoet fruit uit de tuin, waarbij historische traditie wordt gecombineerd met uitzonderlijke lokale smaken.
Datum: zondag 25 oktober
Locatie: Restaurant Lady Eleanor, Butler House
Tijd: 19.00 uur voor welkomstcocktail en hapjes.
Prijs: €95 per persoon, inclusief welkomstcocktail en 5-gangendiner. Reserveren is noodzakelijk.
DÉISE MEDIEVAL
Reis terug in de tijd en ontdek de eeuwenoude smaken en het culinaire erfgoed van het vroege Ierland! Déise Medieval is een levende geschiedenisvereniging die het eten, de vaardigheden, de ambachten en de gevechten uit de vroege tot middenmiddeleeuwse periode tot leven brengt. Ontdek hoe onze voorouders leefden en feestten met live re-enactments gedurende de dag op het kasteelplein.
Datum: zaterdag 24 en zondag 25 oktober
Locatie: Kasteelhof
Tijd: 10:30 - 16:30
Kosten: GRATIS
Reserveren: Wilt u een van de Savour Kilkenny-evenementen in Butler House bijwonen, dan is reserveren verplicht. Bel 056 772 2828 of stuur een e-mail naar res@butler.ie.
De menu's worden afgestemd op elke gelegenheid. Laat ons bij uw reservering weten of u dieetwensen heeft, zodat we kunnen nagaan of we hieraan tegemoet kunnen komen.
Originele pagina 7
BUTLER HOUSE IN DE SPOTLIGHT - 240-JARIG JUBILEUM
Ter ere van het 240-jarig bestaan van Butler House, dat werd gebouwd als weduwenhuis van Kilkenny Castle, hielden we op zaterdag 27 juni een zomertuinfeest. Het was een magische middag.
In het bijzijn van burgemeester Andrew McGuinness, raadsleden en voorzitter Joe Malone, buurtbewoners en vrienden van Butler House en Castle Yard, genoten we van een zeer gezellige middag met aardbeienlimonade en belegde scones in een tent op het gazon.
Tuindirecteur Robert Miller en tuinontwerper en auteur Shirley Lanigan sloten zich aan bij tuinman Tommy Falsey in Butler House voor een rondleiding door de tuin. Ze bekeken de ontwikkeling ervan in de afgelopen jaren en deelden hun beste tuintips met het enthousiaste publiek dat zich had verzameld.
De kinderen genoten van de verhalen, een picknick met schattige teddyberen, bellenblaas en spelletjes in de tuin.
Een hoogtepunt van de dag was de uitreiking van de onderscheidingen voor langdurige dienst aan vijf teamleden. Alle vijf hebben zich 25 jaar of langer ingezet voor Butler House en de Castle Yard. Liam O'Neill, houtdraaier die zijn opleiding genoot bij Kilkenny Design Workshops en vorig jaar een retrospectieve tentoonstelling van zijn sculpturen in de tuin had, maakte voor ieder van hen een kom als blijk van waardering. Het hout dat hij gebruikte, was afkomstig van een appelboom die tijdens storm Éowyn in 2025 in de tuin was omgevallen, waardoor de kommen een bijzondere band met de plek hebben.
BUTLER HOUSE SPECIALITEIT - FEESTELIJKE LUNCHES
Beleef de kerstsfeer in Butler House en geniet in december van een feestelijke zondagse lunch...
Het feestelijke driegangenmenu wordt geserveerd in restaurant Lady Eleanor met uitzicht op de tuin en bestaat uit een keuze aan seizoensgebonden voorgerechten, hoofdgerechten zoals traditionele kalkoen met ham of rosbief, en een keuze aan desserts: appelcrumble, pruimenpudding of chocoladebrownie.
U kunt een tafel reserveren voor 13.00 uur of 14.45 uur op zondag 6, 13 of 20 december. €49 per persoon.
U kunt reserveren door te bellen naar 056 772 2828 of een e-mail te sturen naar res@butler.ie.
Het spijt ons dat dit evenement niet geschikt is voor kinderen onder de 12 jaar.
...waar feestelijke elegantie en historische charme samenkomen in het hart van Kilkenny City.
DE INSIDER - 24 UUR IN KILKENNY MET LORRAINE KERWICK, MANAGER VAN BUTLER HOUSE
Toen Lorraine nog een meisje was, bezocht ze haar moeder die in Butler House werkte en tekende ze samen met haar vriendin Claire op 31 oktober 1986 ondeugend het gastenboek. Op een avond hielp ze mee aan een feest, en sindsdien is ze er nooit meer weggegaan!
Lorraine kent het huis en de stad als haar broekzak en deelt een paar van haar favoriete activiteiten hier.
Na een rustig ontbijt is het fijn om de dag goed te beginnen met een wandeling door de tuin en een rondje door het kasteelpark.
Ik wijs gasten er graag op om de werken uit de Basil Goulding-collectie te bekijken die door het hele huis hangen. Het is fascinerend dat veel van de kunstenaars in de collectie nu beroemd zijn, maar toen Sir Basil ze verwierf, waren het nog relatief onbekende kunstenaars in het economisch moeilijke Ierland. Wat een bijdrage heeft hij geleverd als mecenas van de kunsten – hij had zeker oog voor hedendaagse kunst. Veel van onze gasten brengen daarna graag een bezoek aan de Butler Gallery aan de overkant van de rivier, waar ze nog meer werken van deze en vele andere kunstenaars kunnen bewonderen.
Neem de tijd om te ontspannen in de Garden View Room - een kamer waar u het hele jaar door heerlijk kunt zitten... om een boek te lezen, een bordspel uit de boekenkast te spelen of gewoon even te genieten van het uitzicht en uzelf misschien te trakteren op een cream tea.
ACTIVITEITEN - VERBLIJF & GEWELDIGE DINGEN
Voeg een Shenanigans City Walking Tour Experience toe aan uw verblijf in Butler House - een fantastisch boeiende manier om de stad te verkennen.
De bekroonde Shenanigans Walks geven een spannende, moderne draai aan traditionele rondleidingen. Een unieke mix van geschiedenis, verhalen, de oorsprong van Ierse spreekwoorden en uitdrukkingen, humoristische anekdotes en magische effecten.
Een lokale expert neemt je mee op een informatief en boeiend avontuur, waarbij je in de voetsporen treedt van de Noormannen, monniken, ridders, kooplieden en een beruchte heks. De gids slingert zich door de pittoreske middeleeuwse straatjes en onthult alle indrukwekkende bezienswaardigheden van Kilkenny, zoals Kilkenny Castle, Rothe House, de St. Canice's Cathedral en de 9e-eeuwse ronde toren.
Boek uw Stay and Shenanigans-arrangement rechtstreeks bij Butler House door te bellen naar 056 7722828, een e-mail te sturen naar res@butler.ie of via onze website www.butler.ie.
Originele pagina 8
KASTEELTERREIN - HET BEHOUD VAN DE KOEPEL: HET HERSTELLEN VAN EEN LANDMARK IN DE HISTORISCHE KERN VAN KILKENNY
Hoog boven het historische hart van Kilkenny staat de koepel als een klein maar opvallend element in een van de belangrijkste historische landschappen van de stad. De koepel bekroont het historische 18e-eeuwse stallencomplex tegenover Kilkenny Castle. Bescheiden van formaat, maar krachtig in zijn visuele aanwezigheid, is de koepel een belangrijk onderdeel van het historische karakter van Kilkenny Castle, The Parade, de Castle Yard, de tuinen van Butler House en Butler House zelf.
De restauratiewerkzaamheden aan de koepel gaan verder dan alleen het repareren van een oud bouwwerk. Het gaat erom de plaats van de koepel binnen het historische landschap te begrijpen en ervoor te zorgen dat deze ook in de toekomst, generaties lang, een bijdrage aan dat landschap blijft leveren.
De Kilkenny Design Shop and Craft Studios waren oorspronkelijk de Ormonde-stallen en de accommodatie voor landarbeiders op het landgoed van Kilkenny Castle. De moestuinen, stallen, koetshuizen en hutten van het kasteel bevonden zich hier en in de directe omgeving in de 18e en 19e eeuw. Deze plek wemelde in die periode van de arbeiders en het personeel. De tijdsaanduiding en communicatie verliepen via de koepel.
ZORGVULDIGE BEHOUD
De aanbevolen onderhouds- en verzorgingswerkzaamheden die in de zomer van 2026 worden uitgevoerd, zijn erop gericht de koepel in goede staat te houden en tegelijkertijd een van de grootste bedreigingen voor historische gebouwen te voorkomen: waterinsijging. Ongewenst en onopgemerkt vocht kan geleidelijk ernstige schade aanrichten aan de historische constructie.
Een belangrijke eerste fase van het project was het verwijderen van opgehoopt puin uit de voorheen verborgen ruimtes in het interieur van de koepel.
DE KLOK EN DE BEL HERONTDEKKEN
De meest opwindende ontdekking tijdens de eerste fase van onderzoek en opruiming is wellicht de terugvinding van het originele mechanische uurwerk van de koepel en de gegoten bronzen klok met originele hamer, de bijbehorende gewichten, katrollen en slinger.
De bronzen klok uit 1682 draagt het opschrift 'James Duke of Ormonde: 1682'. Deze klok werd 100 jaar vóór de Ormonde-stallen en het Butler House gegoten, die in 1780 samen werden gebouwd door Walter Butler, de 16e graaf van Ormonde. De klok komt dus waarschijnlijk van elders, mogelijk van de vestingmuur van Kilkenny Castle zelf, nadat Walter de Castle Road om het kasteel had verlegd.
Verborgen in de structuur bieden deze opmerkelijke stukken uit de geschiedenis van het gebouw een tastbare verbinding met de manier waarop de koepel ooit functioneerde als onderdeel van het leven op het landgoed en in de stad in het algemeen.
De herontdekking ervan transformeert het restauratieproject van het behoud van een architectonisch element naar iets veel belangrijkers: het herstel van een verloren functie. Het is de bedoeling om het zorgvuldig te restaureren, zodat het weer de tijd kan aangeven. Ook de gegoten klok kan weer in werkende staat worden gebracht en opnieuw luiden. Dit, samen met de zorgvuldige reparatie van de windwijzer, heeft een andere functie van de koepel hersteld.
Voor Kilkenny heeft dit een bijzondere betekenis. Het geluid van de klok is al generaties lang niet meer in de stad te horen. Om het weer te horen, zou betekenen dat het klanklandschap van het verleden, midden in de historische kern van de stad, terugkeert naar het heden.
Er is iets unieks en ontroerends aan zo'n restauratie. Een klok die door de hele historische stad klinkt, kan mensen op een betekenisvolle manier raken, opnieuw deel uitmaken van de leefomgeving, de tijd markeren en de dagelijkse ritmes van een vroeger Kilkenny in herinnering brengen – waardoor dit kleine monument, de koepel, weer een stem krijgt.
RESPECT VOOR DE HISTORISCHE STOF
Met de waardevolle steun van het Built Heritage Investment Scheme en het Conservation Office van de Kilkenny County Council is de stichting in mei begonnen met de renovatie van de koepel volgens de hoogst mogelijke conserveringsnormen. We bevinden ons nu in de laatste fase van het project met de restauratie van het uurwerk en het belmechanisme door Stokes van Mac Curtain Street in Cork.
Naar verwachting zullen de voltooide werkzaamheden in november 2026 worden opgeleverd.
BESCHERMEN, VERBETEREN, BEVORDEREN
De Kilkenny Civic Trust werd in 1989 opgericht om zorg te dragen voor Butler House & Garden en de Castle Yard, voorheen de stallen van Kilkenny Castle. Ook vandaag de dag blijft de Trust deze historische plekken beschermen en nieuw leven inblazen door middel van ambachten, cultuur, gastvrijheid en bezoekerservaringen.
De visie van de organisatie is om in de historische panden onder haar beheer levende erfgoedervaringen te creëren, waarmee het architectonische, culturele en creatieve erfgoed van Kilkenny voor toekomstige generaties behouden blijft.
Scan de QR-code voor meer verhalen, evenementen en ervaringen van Butler House & Garden en Kilkenny Castle Yard.
Butler House, Patrick Street, Kilkenny, Ierland R95 YY43
Neem contact op met Tess Kavanagh, evenementenmanager.
T: 056 772 2828 of E: events@butler.ie
Butler House & Garden en de Castle Yard worden beheerd door Kilkenny Civic Trust.