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CIVIC TIMES
Numéro deux | Hiver 2026 | Récits de Butler House & Garden et de la cour du château de Kilkenny
UNE COLLECTION SAISONNIÈRE D'HISTOIRES, D'ÉVÉNEMENTS ET DE MOMENTS LOCAUX AU CŒUR DE KILKENNY
Bienvenue dans le deuxième numéro de Civic Times, un journal saisonnier qui partage des histoires, des personnes et des lieux situés derrière les murs des propriétés patrimoniales entretenues par le Kilkenny Civic Trust.
Le Trust a le privilège de préserver certains des sites les plus précieux de la ville de Kilkenny, notamment Butler House & Garden et la cour du château de Kilkenny. En tant qu'organisation à but non lucratif, notre mission est de protéger, de valoriser et de promouvoir ces bâtiments et espaces remarquables au sein du domaine du château de Kilkenny, tout en veillant à ce qu'ils continuent de jouer un rôle vivant et actif dans la vie de la ville.
Au fil des saisons, le caractère du Domaine se métamorphose. Ce numéro vous invite à le découvrir à une période plus paisible de l’année, lorsque les couleurs automnales cèdent la place à la lumière hivernale et que la ville adopte un rythme différent.
Une visite pourrait débuter par l'emblématique château de Kilkenny avant de traverser la route pour rejoindre l'ancienne cour des écuries, aujourd'hui appelée Castle Yard. Ce quartier créatif et paisible est aujourd'hui synonyme de design et d'artisanat, où des ateliers perpétuent une longue tradition de fabrication entre ces murs historiques. Ici, passé et présent se côtoient harmonieusement, et créateurs et artisans insufflent une nouvelle vie à un élément important du patrimoine bâti de Kilkenny.
Juste après avoir franchi l'arche et une modeste porte de jardin se cache un autre trésor discret du domaine : le jardin clos de Butler House, en partie entouré par les remparts de l'ancienne ville. Des sentiers serpentent à travers une oasis de paix où les visiteurs peuvent s'arrêter, flâner et découvrir les histoires inscrites dans le paysage.
Avec l'arrivée de l'automne, le jardin se pare de teintes plus riches. Les rosiers grimpants cèdent la place aux arbres fruitiers, tandis que la vigne vierge qui recouvre Butler House se teinte peu à peu d'un rouge profond et intense. La lumière changeante confère au jardin une couleur dorée et annonce l'hiver.
L'hiver à Butler House possède un charme tout particulier. Nous attendons avec impatience la douceur de la saison, les journées ensoleillées et vivifiantes dans le jardin et les promenades revigorantes dans le parc du château, suivies du simple plaisir de s'installer confortablement dans un fauteuil du salon avec vue sur le jardin, un bon livre à la main et peut-être un thé à la crème, ou quelque chose d'un peu plus fort.
Au fil de ces pages, nous espérons que vous ferez la connaissance de certaines des personnes qui rendent cette partie de Kilkenny si spéciale, que vous en apprendrez davantage sur les bâtiments et les jardins dont nous avons la charge, et que vous trouverez des raisons d'explorer vous-même le domaine du château.
Merci de nous avoir rejoints et nous espérons que vous apprécierez la lecture du deuxième numéro de Civic Times autant que nous avons apprécié sa réalisation.
Équipe Butler House et Castle Yard
Sur la photo : Butler House, la résidence douairière des comtes d’Ormonde du château de Kilkenny, datant du XVIIIe siècle. L’accès au jardin est gratuit et la salle d’observation avec vue sur le jardin est ouverte aux visiteurs tous les jours à partir de 11 h.
LES 100 HÔTELS LES PLUS CHAUDS
L'équipe de Butler House est ravie de figurer parmi les 100 meilleurs hôtels du Irish Independent. Cette nouvelle vient de paraître et, avec de nombreux événements, ateliers et expositions à venir, nous sommes impatients de vous accueillir cet automne et cet hiver. Nous espérons vous recevoir très prochainement.
DANS CE NUMÉRO
• Réservez la date ! Ateliers créatifs à venir dans la cour du château
• Pleins feux sur le festival Savour - Événements à Butler House et dans la cour du château pour le 20e festival Savour de Kilkenny
• Explorez - La galerie Butler
• Marcher ou courir - La promenade le long de la rivière Nore Valley
• The Insider - 24 heures à Kilkenny avec Lorraine Kerwick
• Plat de saison - Pouding au caramel collant du chef
• Conservation dans la cour du château - Projet de rénovation de la coupole
• Nouveautés : des bêtises et une maison d’été, le chalet du jardin et notre nouveau défibrillateur
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À VOS AGENDAS !
L'automne et l'hiver à Butler House ont un charme particulier. Au fil des saisons, la maison et le jardin se parent d'une atmosphère chaleureuse et envoûtante, avec un programme d'événements bien rempli, des repas de saison et un accueil des plus chaleureux, en plein cœur de Kilkenny. Voici un aperçu des festivités à venir :
À VENIR DANS LA COUR DU CHÂTEAU
Exposition : « De sable et de cendres » - Exposition de la Société du verre d'Irlande à la Galerie nationale du design et de l'artisanat
« Of Sand & Ash » est une exposition immersive qui retrace l'histoire du verre irlandais à travers des chapitres consacrés aux différentes techniques de fabrication. Les visiteurs pourront admirer des œuvres achevées ainsi que les outils, les matériaux, les croquis et les pratiques d'atelier qui ont permis leur élaboration.
Dates : du 6 août au 24 octobre, du mardi au samedi, de 10h à 17h30
Coût : GRATUIT
Exposition : Prix d'excellence du design irlandais
L'exposition du Prix d'excellence en design irlandais (IDEA) présente une sélection de projets de design irlandais contemporains, proposés par les organismes reconnus du secteur et sélectionnés par le Design & Crafts Council Ireland et le Musée national d'Irlande. IDEA est une plateforme nationale qui met en lumière les pratiques de design exceptionnelles et le rôle essentiel que jouent les organisations professionnelles dans la promotion de l'excellence et de la valeur culturelle du design.
Dates : du 7 novembre au 22 janvier (du mardi au samedi, de 10h à 17h30)
Coût : GRATUIT
COUR DU CHÂTEAU : ATELIERS D'ARTISANAT
MES ATELIERS SUR L'INTÉGRITÉ DE LA PEAU
Découvrez l'art des soins naturels avec l'aromathérapeute clinicienne Denise O'Connell de My Skin Integrity lors de ses ateliers. Elle y partage son savoir-faire dans une ambiance conviviale et instructive. Ces ateliers pratiques en petit groupe (6 personnes maximum) vous permettent d'explorer les huiles végétales, les beurres, les huiles essentielles et les ingrédients naturels. Choisissez entre la fabrication traditionnelle de savon à froid ou créez vos propres produits de soin naturels à emporter. Consultez le calendrier des ateliers ou organisez un atelier privé pour votre groupe.
Fabrication de savon à froid :
Samedi 12 septembre, de 14h30 à 17h
Samedi 17 octobre, de 14h30 à 17h
Fabrication de produits de soins naturels pour la peau :
Samedi 3 octobre, de 14h30 à 17h
Samedi 7 novembre, de 14h30 à 17h
Tarif : 85 € par personne et par atelier. Tout le matériel, les notes de cours, l’équipement de sécurité et une collation sont fournis. Vos créations sont emballées et prêtes à emporter.
Comment réserver : Consultez www.myskin.ie ou écrivez à info@myskin.ie. Tél. : 087 131 5947 pour plus d’informations.
FABRICATION DE GUIRLANDES AVEC MICHELLE BRADY
Laissez libre cours à votre créativité avec de magnifiques tissus, du lin irlandais traditionnel et un artisanat traditionnel et durable lors d'ateliers ludiques et pratiques où vous créerez un objet précieux.
Novembre : Confectionnez un nœud de porte de Noël
Préparez-vous pour Noël avec un magnifique nœud de porte fait main ! Lors de cet atelier festif pour adultes animé par Buntingfairy, vous apprendrez à coudre et à créer un superbe nœud décoratif pour votre porte. Au programme : tissus, couture, créativité et magie Buntingfairy ! Vous repartirez avec une décoration à emporter et à admirer chaque Noël. Un verre de Prosecco et des gourmandises vous seront offerts.
Date : 21 novembre 2026, de 13h à 15h30
Coût : 95 € par personne
Décembre : Blockprint & Stitch Une couverture de journal en lin irlandais
Passez un après-midi créatif à réaliser votre propre couverture de carnet en lin irlandais, imprimée à la planche et cousue à la main. Vous découvrirez des techniques d'impression simples avant de confectionner une magnifique couverture personnalisée à conserver précieusement. L'atelier comprend également un carnet relié à la main par Duffy Bookbinders, un souvenir artisanal unique, idéal pour vous-même ou à offrir. Un verre de Prosecco et des gourmandises vous seront offerts.
Date : 12 décembre 2026, de 13h à 15h30
Coût : 95 € par personne
Comment réserver : Rendez-vous sur https://buntingfairy.ie, instagram.com/Buntingfairy ou facebook.com/buntingfairy
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Plongez dans l'univers de Julian, artiste de Cartoon Saloon, à la galerie Butler.
28 novembre 2026 - 14 février 2027
Cet automne/hiver, la Butler Gallery invite les visiteurs à découvrir les coulisses de l'une des industries créatives les plus célèbres de Kilkenny avec l'exposition Julián, qui ouvrira ses portes le 28 novembre 2026 et se poursuivra jusqu'au 14 février 2027.
Créée en collaboration avec le studio d'animation Cartoon Saloon, basé à Kilkenny, l'exposition offre un aperçu fascinant du processus créatif à l'origine du long métrage d'animation Julián. Les visiteurs y découvriront des illustrations originales, des dessins, des éléments de développement des personnages et des documents de production, révélant ainsi comment une histoire animée se développe, de l'idée initiale au film final.
Pour tous ceux qui se sont déjà demandé comment est réalisé un film d'animation, voici l'occasion de découvrir le talent artistique, l'imagination et le savoir-faire qui se déploient en coulisses. Ce documentaire offre une perspective inspirante sur la manière dont le dessin et la narration peuvent contribuer à une brillante carrière créative pour les jeunes artistes et animateurs.
L'exposition met également à l'honneur un élément essentiel de Kilkenny : le talent d'animation de renommée internationale qui s'est développé ici même, dans la ville. Cartoon Saloon est devenu synonyme d'animation dessinée à la main avec un soin exceptionnel et a fait rayonner la créativité irlandaise auprès d'un public mondial.
Des conférences, des ateliers et des activités familiales sont prévus en parallèle de l'exposition : de nombreuses occasions de participer seront offertes.
Que vous soyez un passionné d'animation de longue date, en visite en famille ou simplement curieux de découvrir comment prennent vie certains des films les plus imaginatifs au monde, ne manquez pas de visiter la Butler Gallery cet hiver. L'exposition « Julián » promet d'être un spectacle qui vous ravira, vous inspirera et vous fera peut-être même porter un regard neuf sur l'animation !
Pour plus de détails sur l'exposition et les événements organisés pendant sa durée, veuillez consulter le site www.butlergallery.ie
PLEINS FEUX SUR UNE ARTISANALE : RENCONTREZ LA CRÉATRICE – DENISE O'CONNELL, MY SKIN INTEGRITY
Produits de soin naturels, fabriqués à la main dans la cour du château de Kilkenny
« Prendre soin de la nature » est l'idée maîtresse de My Skin Integrity, un petit atelier de soins de la peau situé à Kilkenny, où des produits doux et naturels sont fabriqués artisanalement. Des hydrolats et huiles pour le visage aux baumes à lèvres, shampoings solides, baumes pour les pieds et savons d'une simplicité raffinée, chaque produit est confectionné avec soin et un véritable amour des plantes. La gamme convient à un large public, y compris aux personnes à la peau sensible et à tous ceux qui recherchent un peu de réconfort dans les moments difficiles. Une sélection de coffrets cadeaux raffinés est également disponible, idéale pour offrir un moment de détente, de bien-être ou un soin délicatement parfumé.
Forte de plus de 25 ans d'expérience en aromathérapie clinique, Denise O'Connell se passionne pour la formulation de soins cutanés destinés aux personnes atteintes de cancer. Cofondatrice du centre de soutien aux personnes atteintes de cancer Cois Nore à Kilkenny, elle est profondément engagée dans cette mission. Chaque produit est confectionné artisanalement par Denise dans son atelier du Castle Yard, alliant passion, conviction et ingrédients naturels apaisants pour créer des soins doux et efficaces.
Chaque savon, baume et mélange botanique est fabriqué artisanalement en petites quantités à partir d'ingrédients naturels soigneusement sélectionnés. Inspirés par les paysages irlandais et convaincus que les soins de la peau doivent autant apporter du réconfort que du soin, chaque produit reflète l'engagement de Denise envers la qualité, le développement durable et le bien-être.
Les visiteurs sont invités à entrer dans l'atelier, à découvrir le processus de fabrication et à repartir avec un objet de Kilkenny façonné avec savoir-faire et soin.
GERALDINE WALSH ART
COURS DE PEINTURE HEBDOMADAIRES D'AUTOMNE/HIVER - CASTLE YARD
Cours de peinture hebdomadaires à Castle Yard, avec démonstrations et accompagnement personnalisé dans une ambiance détendue et bienveillante. Ces cours s'adressent aux débutants comme aux peintres confirmés et mettent l'accent sur le développement des compétences et de la confiance en soi par l'observation, la couleur et l'expression personnelle.
Date : Tous les mardis matin, de 10h à 12h, durant tout l'automne et l'hiver
Coût : 30 € par cours ou 130 € pour six semaines
Comment réserver : Tous les détails et les réservations : geraldinewalshart.com
Courriel : geraldinewalshart@gmail.com
NOUVEAU DÉFIBRILLATEUR AED PRÈS DE CHEZ VOUS
Qu'est-ce qu'un DEA ?
Un défibrillateur automatisé externe (DAE) est un appareil portable utilisé lors d'un arrêt cardiaque soudain. Il vérifie le rythme cardiaque et, si nécessaire, délivre un choc électrique pour le rétablir.
Qu'est-ce qu'un arrêt cardiaque ?
L'arrêt cardiaque provoque un collapsus soudain, une perte de conscience et une respiration anormale. Une réanimation cardio-respiratoire et une défibrillation immédiates peuvent sauver une vie.
Ce qu'il faut faire
Appelez le 999 ou le 112 et commencez la réanimation cardio-respiratoire. Demandez à quelqu'un d'aller chercher le défibrillateur. Son utilisation est simple : il suffit de l'allumer et de suivre les instructions vocales et visuelles.
Où se trouve le défibrillateur automatique externe (DAE) ?
Situé dans Butler House, accessible 24h/24 et 7j/7. En cas d'urgence, veuillez vous adresser directement à la réception. Fermé du 23 au 27 décembre inclus.
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GUIDE DES CADEAUX ARTISANALES DU CASTLE YARD
Des cadeaux attentionnés, magnifiquement confectionnés
Vous cherchez un cadeau chargé d'histoire ? Ou peut-être un souvenir unique de votre visite à Kilkenny ? Poussez la porte des ateliers de Castle Yard et découvrez une collection de magnifiques créations artisanales, réalisées par certains des artisans les plus talentueux de Kilkenny.
Chaque pièce raconte une histoire. Conçus et fabriqués artisanalement avec amour dans les ateliers de Castle Yard, ces cadeaux célèbrent la créativité, le savoir-faire et un lien authentique avec le lieu. Des céramiques originales aux bijoux uniques, l'artisanat transparaît dans chaque détail.
Certaines pièces, comme Jerpoint Glass et Nicholas Mosse Pottery, sont fabriquées localement dans la campagne de Kilkenny et disponibles chez Kilkenny Design, perpétuant ainsi une fière tradition locale de fabrication artisanale.
Voilà le shopping durable par excellence. Plutôt que d'opter pour un produit fabriqué en masse, vous emportez chez vous une pièce confectionnée avec soin, créativité et un savoir-faire exceptionnel. Un cadeau à la fois personnel, durable et typiquement Kilkenny.
Que vous fassiez des achats pour un anniversaire, une occasion spéciale, un petit cadeau pour un être cher ou simplement pour vous faire plaisir, Castle Yard regorge d'inspiration.
Et si vous avez du mal à choisir, des paniers garnis et des chèques-cadeaux sont également disponibles auprès des ateliers. La livraison est possible : votre pièce choisie sera livrée où vous le souhaitez.
Venez découvrir quelque chose de beau, d'inspiration locale et conçu pour être chéri.
Si vous cherchez l'inspiration pour un cadeau ou souhaitez vous offrir un souvenir de votre visite, voici une sélection d'objets artisanaux choisis parmi les créations des ateliers du Castle Yard et de Kilkenny. Chaque pièce est fabriquée par un artisan dans son propre atelier au sein du Castle Yard. Certaines, comme les verreries Jerpoint Glass et les poteries Nicholas Mosse Pottery, sont produites localement dans la campagne de Kilkenny. Un achat responsable : chaque pièce, conçue et fabriquée avec amour, témoigne d'un savoir-faire et d'une expertise remarquables.
SÉLECTION DE CADEAUX
• Kilkenny Design : Vase Nicholas Mosse jaune pour pelouse, 85 € ; Pichet en verre Jerpoint, 60 €
• Rambling Rose Eclectic : Boîte à tabac recyclée 55 €
• Poterie Castle Arch : Plat de service Heritage (Diamètre 27 cm, Hauteur 6 cm) 60 €
• Œuvres de Geraldine Walsh : Aquarelles originales et estampes à partir de 30 €
• Ken Foley Leather : Sac à main Maria, cuir tanné végétal, doublure en peau de mouton et finitions en laiton, 175 €
• Patrick Joseph : Santuko Sumingashi Pomme de Pin Noir & Ambre 1500 €
• Guirlande de fanions « Fée des guirlandes » : Guirlande personnalisée avec le prénom sur lin irlandais (dans un sac cadeau) à partir de 57 € ; Guirlande « Joyeux Noël » sur lin irlandais 120 €
• Des Byrne Silversmith : pendentif Ogham 180 € ; Bague Ogham 150 €
• Ma peau : Baume à lèvres 6,50 € ; Sérum SOS 30 € ; Crème pour les mains 16,50 € à 75 € (coffret cadeau)
• JMK Jewellery : Citrine taille ananas sertie sur or 18 carats avec une base en argent et une chaîne en argent : 2 595 €
• Bougies irlandaises Wired : Bougie en cire de soja et bambou 69 € ; Recharge 50 €
Découvrez de magnifiques cadeaux artisanaux d'inspiration locale, créés par des artisans de Kilkenny. Des paniers garnis et des chèques-cadeaux sont également disponibles aux ateliers, et nous pouvons organiser la livraison.
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CHAMBRE AVEC VUE SUR LE JARDIN - AU MENU
On peut sans doute affirmer que le chef Ben Davis sait ce que nous aimons, et la carte du Winter Garden View Room regorge de tentations et de nombreux plats que nous apprécions particulièrement.
Le nouveau Club Sandwich est un classique : pain au levain grillé, poulet grillé, bacon croustillant McCarren's, tomate du jardin et laitue râpée avec mayonnaise à l'ail confit et, bien sûr, servi avec des frites.
La salade César de Ben's Butler a une particularité, une touche supplémentaire qui la rend particulièrement délicieuse : elle est garnie d'un œuf de poule croustillant. Si vous ne l'avez pas encore goûtée, vous devriez vraiment l'essayer ! Savourez la César classique ou ajoutez du poulet cajun et du bacon croustillant.
Votre Toasted Special préféré, votre délicieuse soupe maison accompagnée de muffins au pain complet faits maison et votre Fish & Chips pané de chez Smithwick's figurent toujours au menu du déjeuner, servi tous les jours de midi à 15h.
À l'approche du crépuscule, la salle Garden View offre un charme chaleureux et il n'y a peut-être pas d'endroit plus agréable pour s'installer et savourer un plat du menu du soir - franchement, il est parfois difficile de partir !
Un fauteuil confortable, un verre de vin ou une pinte de Guinness crémeuse avec un ragoût de bœuf et Guinness, un Toasted Special ou un Cajun Chicken Toasty, et si vous avez envie de grignoter, une ardoise au fromage irlandais ou une sélection de trempettes Mezze du majordome pourraient être le choix parfait.
RECETTE DE BUTLER HOUSE : POUDING AU CARAMEL COLLANT AVEC LA SAUCE DE HIGHBANK ORCHARD
Ingrédients
• Dattes hachées : 235 g
• Eau : 400 ml
• Bicarbonate de soude : 7 g
• Beurre ramolli : 120 g
• Sucre semoule ou cassonade : 235 g
• Œufs : 3 moyens
• Farine à levure incorporée : 235 g
• Extrait de vanille : 5 g
Pour la sauce au caramel
• Crème double : 400 ml
• Sucre brun foncé : 135 g
• Sirop de verger Highbank ou mélasse standard : 40 g
• Beurre : 35 g
Méthode
1. Préparation du plat : Beurrez soigneusement un plat à four de 20 x 30 pouces ou recouvrez-le de papier sulfurisé (je préfère le recouvrir car cela facilite le nettoyage !).
2. Ramollir les dattes : Mettez les dattes hachées et l’eau dans une grande casserole. Portez à frémissement pendant 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que les dattes soient tendres. Retirez du feu et incorporez le bicarbonate de soude (une légère effervescence va se produire). Laissez tiédir.
3. Préparation de la base : Dans un grand bol, crémez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance pâle et mousseuse. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
4. Mélanger : Incorporer délicatement la farine à levure incorporée et l'extrait de vanille, puis incorporer doucement le mélange de dattes chaud jusqu'à obtenir une consistance lisse.
5. Cuisson : Versez la pâte uniformément dans le plat préparé. Faites cuire au four à 160-170 °C pendant 40 à 50 minutes environ, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
6. Préparation de la sauce : Pendant la cuisson du gâteau, mélangez la crème fraîche épaisse, la cassonade, le sirop Orchard et le beurre dans une casserole. Portez à légère ébullition et laissez mijoter 3 à 5 minutes, jusqu’à épaississement.
7. Finition : Percez le gâteau encore chaud de petits trous et versez-y une portion de sauce caramel chaude, en la répartissant uniformément pour qu’elle s’imprègne bien. Servez chaud avec le reste de sauce caramel et un supplément de crème ou de glace.
ALIMENTS DE SAISON - PRENEZ DU THÉ
Savourer un thé l'après-midi en Irlande offre une façon chaleureuse et luxueuse de découvrir l'hospitalité locale, l'histoire et les délices culinaires.
Arriver pour prendre le thé ouvre les portes du cadre et de l'atmosphère uniques de la maison de douaire du château de Kilkenny.
Le thé de l'après-midi est une tradition qui remonte aux années 1840 et qui n'a jamais été démodée, notamment parce qu'il procure un petit plaisir et constitue le moyen idéal de se détendre et de prendre des nouvelles d'un ami.
Le thé fait partie intégrante du quotidien et constitue un véritable symbole de l'hospitalité irlandaise. Dans ce pays de grands amateurs de thé, la formule de bienvenue « Voulez-vous une tasse de thé ? » est courante dans la plupart des foyers.
Le Cream Tea est une véritable expérience à Butler House, servi toute la journée, tous les jours de 11h à 21h, car les clients et les visiteurs l'adorent tout simplement.
Présentés sur un présentoir à trois étages, des scones maison nature et aux fruits, souvent préparés plusieurs fois par jour, sont accompagnés d'une délicieuse confiture de fraises maison et de crème, avec un choix de café ou de thé préparé par un barista parmi une large sélection de mélanges traditionnels et des meilleurs thés provenant de jardins de thé de renommée mondiale.
THÉ DE L'APRÈS-MIDI
Le thé de l'après-midi est servi à certaines dates au restaurant Lady Eleanor. Voici les prochaines dates…
• 26 septembre
• 10 octobre et Festival Savour le 24
• 14 novembre
• Thés festifs de l'après-midi en décembre : les 5, 12 et 19
• Nollaig na mBan samedi 9 janvier 2027
EXPLOREZ - DÉCOUVREZ TONY O'MALLEY À BUTLER HOUSE
Les visiteurs de Butler House peuvent découvrir un lien particulier avec l'un des artistes irlandais les plus importants du XXe siècle, Tony O'Malley, grâce à l'œuvre « Bree Church in Wexford, 1955 », exposée dans la salle Garden View.
Ce tableau fait partie de la nouvelle collection O'Malley de la galerie Butler, suite à un legs récent de Tony et de son épouse Jane O'Malley à la galerie. Jane était elle aussi une artiste reconnue et respectée, et elle a partagé un atelier avec Tony pendant la majeure partie de leur carrière artistique. Né à Callan, dans le comté de Kilkenny, non loin de là, O'Malley a commencé à peindre dans les années 1940, alors qu'il se remettait d'une maladie. Ses premières œuvres, principalement figuratives et expressionnistes, puisent leur inspiration dans les paysages et les lieux du quotidien qui l'entouraient.
L'église de Bree à Wexford offre un aperçu de la première période de la pratique d'O'Malley, avant que son œuvre n'évolue vers les peintures plus abstraites et intensément colorées qui ont fait sa renommée. Son installation à St Ives, en Cornouailles, dans les années 1960, s'est avérée un tournant décisif, le mettant en contact avec des artistes tels que Patrick Heron et Peter Lanyon et contribuant à façonner son approche singulière de l'abstraction.
Église de Bree à Wexford, 1955
Après avoir admiré l'œuvre d'O'Malley à Butler House, pourquoi ne pas poursuivre votre découverte ? À quelques pas de là, de l'autre côté du pont John's Bridge, la Butler Gallery vous invite à explorer davantage la collection O'Malley et à découvrir l'évolution remarquable d'un artiste profondément enraciné à Kilkenny. Rendez-vous sur www.butlergallery.ie pour plus d'informations et pour organiser votre visite. L'entrée est gratuite.
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SUR LA PROMENADE LE LONG DE LA RIVIÈRE DE LA VALLÉE DE LA NORE - PROMENADE LE LONG DE LA RIVIÈRE
Dans chaque numéro, nous présentons une randonnée locale, et dans cette édition, nous nous concentrons sur la promenade le long de la rivière Nore Valley, du parc du château de Kilkenny à Bennettsbridge.
Ce tronçon de la randonnée dans la vallée de la Nore prend environ 2 heures à un rythme tranquille. Suivez la rivière qui serpente à travers les prairies, les clairières ombragées et devant d'anciens moulins : moulins à laine, à céréales, à papier et scieries d'où était taillé le fameux « marbre noir » de Kilkenny (Maddockstown). Riche en faune et en flore riveraines, vous pourrez observer un martinet, un héron ou apercevoir furtivement un martin-pêcheur ou une loutre surgissant de la berge. Arrivés à Bennettsbridge, visitez la fabrique de bougies Moth to a Flame ou la légendaire poterie Nicholas Mosse et profitez d'une pause gourmande dans leur café.
Décrite par The Irish Times comme « une promenade délicieuse » et par The Irish Independent comme « l'une des plus belles promenades fluviales d'Irlande, un récit qui se dévoile sous forme de martins-pêcheurs, de loutres, de châteaux de la Belle au Bois Dormant et de jeunes princes malicieux - une pure distillation de magie dans les terres inondables de Kilkenny ».
Itinéraire jusqu'au point de départ du sentier
Depuis Kilkenny : depuis Butler House, sortez par la porte du jardin et traversez la cour du château pour rejoindre le parc du château de Kilkenny, puis continuez sur le Canal Walk en traversant la passerelle pour rejoindre l’autre rive de la rivière et poursuivez sous le pont d’Ossory en suivant le balisage.
Remarque : À 2 km de Kilkenny, le sentier quitte la rive et emprunte un chemin qui rejoint la route de Sion. Suivez cette route sur 600 m, puis franchissez un passage aménagé (échalier vert), traversez un champ et retournez à la rive.
Depuis Bennettsbridge : sous le pont à six arches, descendez les marches jusqu’à la rive du fleuve, près de la boucherie Tynan.
Circuit vélo et randonnée autoguidé
Saviez-vous que vous pouvez louer un vélo chez Kilkenny Cycling Tours et profiter du calme et des paysages en pédalant de la ville de Kilkenny jusqu'au pittoresque village de Bennettsbridge, en empruntant la « route de Sion » ?
Pendant votre séjour à Bennettsbridge, vous pourrez faire une pause dans un café ou visiter l'atelier de poterie de Nicholas Mosse, un producteur artisanal local. Il vous suffit d'attacher votre vélo à la station de pompage du village, devant la boucherie Tynan's ; Kilkenny Cycling Tours viendra le récupérer.
Prévoyez 45 à 50 minutes pour revenir à vélo en ville depuis Bennettsbridge, ou si vous optez pour la marche, deux heures et 10 minutes pour le trajet retour le long de la magnifique promenade de la rivière Nore Valley.
POUR RÉSERVER : www.kilkennycyclingtours.com
PRIX : Adulte 21,20 €
FESTIVAL SAVOUR
L'un des festivals gastronomiques préférés d'Irlande revient au cœur de Kilkenny en octobre.
THÉ GÉORGIEN DE L'APRÈS-MIDI
Les convives sont invités à se détendre dans un élégant salon de réception de style géorgien, orné de plafonds décorés d'origine, de grandes fenêtres en saillie et offrant une vue pittoresque sur le château de Kilkenny, au-delà du jardin clos. Cette atmosphère exceptionnelle s'accorde parfaitement avec un délicieux menu, soigneusement préparé, composé de douceurs maison et de mets salés raffinés.
Date : samedi 24 octobre
Lieu : Restaurant Lady Eleanor, Butler House
Horaires : Le thé est servi de 13h à 15h.
Prix : 49 € par personne, coupe de champagne incluse. Réservation indispensable.
1786 DÎNER À TABLE LONGUE
Remontez le temps jusqu'en 1786 et plongez dans la splendeur du Kilkenny géorgien grâce à un dîner intimiste et exclusif à Butler House. Construite il y a 240 ans comme somptueuse résidence de douaire du château de Kilkenny, cette demeure historique offre un cadre enchanteur pour célébrer des siècles de patrimoine architectural et culinaire.
Les invités débuteront la soirée dans la Garden View Room par un cocktail de bienvenue et des canapés artisanaux avant de se rassembler autour d'une longue table à manger dans le cadre élégant de la salle Lady Eleanor, pour être transportés dans une époque d'hospitalité raffinée.
Le clou de la soirée est un dîner cinq services soigneusement élaboré, rendant hommage aux mets prisés par la haute société géorgienne. S'inspirant de menus d'époque authentiques, ce repas célèbre la richesse des produits du comté de Kilkenny et de ses paysages environnants. Les convives savoureront des plats composés de gibier local, de poissons frais pêchés dans les eaux voisines, de légumes régionaux et de fruits sucrés du jardin, mêlant tradition et saveurs locales exceptionnelles.
Date : dimanche 25 octobre
Lieu : Restaurant Lady Eleanor, Butler House
Heure : 19h pour le cocktail d'arrivée et les canapés
Prix : 95 € par personne, incluant un cocktail de bienvenue et un dîner 5 services. Réservation indispensable.
DÉISE MÉDIÉVAL
Remontez le temps et découvrez les saveurs ancestrales et le patrimoine culinaire de l'Irlande ancienne ! Déise Medieval est une société de reconstitution historique qui fait revivre la nourriture, les savoir-faire, l'artisanat et les arts martiaux du haut et du milieu du Moyen Âge. Découvrez comment vivaient et festoyaient nos ancêtres grâce aux reconstitutions qui se déroulent tout au long de la journée dans la cour du château.
Dates : samedi 24 et dimanche 25 octobre
Lieu : Castle Yard
Horaires : 10h30 - 16h30
Coût : GRATUIT
Pour réserver : Si vous souhaitez participer à un événement Savour Kilkenny organisé à Butler House, la réservation est indispensable. Veuillez appeler le 056 772 2828 ou envoyer un courriel à res@butler.ie.
Nos menus sont personnalisés pour chaque occasion. Veuillez nous indiquer vos éventuelles restrictions alimentaires lors de votre réservation afin que nous puissions vérifier si elles peuvent être prises en compte.
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MAISON BUTLER À L'AFFICHE - CÉLÉBRATIONS DU 240E ANNIVERSAIRE
Pour célébrer les 240 ans de la construction de Butler House en tant que maison de douaire du château de Kilkenny, nous avons organisé une garden-party estivale le samedi 27 juin, et ce fut un après-midi magique.
En présence du maire Andrew McGuinness, des conseillers et du président Joe Malone, des habitants et amis de Butler House et du Castle Yard, nous avons passé un après-midi très convivial autour d'une limonade aux fraises et de scones décorés sous une tente extensible sur la pelouse.
Robert Miller, directeur des jardins, et Shirley Lanigan, jardinière et auteure, ont rejoint Tommy Falsey, jardinier à Butler House, pour une visite du jardin – retraçant son évolution ces dernières années et partageant leurs meilleurs conseils de jardinage avec la foule nombreuse présente.
Les enfants ont apprécié les contes, un pique-nique avec des ours en peluche « dotie », des bulles de savon et des jeux dans le jardin.
Le point d'orgue de la journée fut la remise des médailles de longue ancienneté à cinq membres de l'équipe. Tous cinq ont consacré 25 ans ou plus à Butler House et au Castle Yard. Liam O'Neill, tourneur sur bois, ancien apprenti des Kilkenny Design Workshops, dont la rétrospective de sculptures extérieures a été présentée dans le jardin l'an dernier, a réalisé un bol pour chacun d'eux en témoignage de notre reconnaissance. Le bois utilisé provenait d'un pommier tombé dans le jardin lors de la tempête Éowyn en 2025, conférant ainsi à ces bols une signification particulière.
DOSSIER BUTLER HOUSE - DÉJEUNERS DE FÊTES
Plongez dans la magie de Noël à Butler House et rejoignez-nous pour un déjeuner festif le dimanche en décembre…
Le menu festif à trois plats est servi au restaurant Lady Eleanor donnant sur le jardin et comprend un choix d'entrées de saison, des plats principaux tels que la dinde et le jambon traditionnels ou le rôti de bœuf, et un choix de desserts : crumble aux pommes, pudding aux prunes ou brownie au chocolat.
Vous pouvez réserver une table pour 13h ou 14h45 le dimanche 6, 13 ou 20 décembre. 49 € par personne.
Veuillez appeler le 056 772 2828 ou envoyer un courriel à res@butler.ie pour réserver.
Nous regrettons que cet événement ne soit pas adapté aux enfants de moins de 12 ans.
…où l’élégance festive rencontre le charme historique au cœur de la ville de Kilkenny.
LES COULISSES - 24 HEURES À KILKENNY AVEC LORRAINE KERWICK, DIRECTRICE DE BUTLER HOUSE
Quand Lorraine était une jeune fille, elle rendait visite à sa mère qui travaillait à Butler House et, avec son amie Claire, elle signait effrontément le livre d'or le 31 octobre 1986. Une soirée passée à aider lors d'une fête a suivi, et elle n'est jamais repartie !
Lorraine connaît la maison et la ville comme sa poche et partage quelques-unes de ses activités préférées ici.
Après un petit-déjeuner tranquille, il est agréable de bien commencer la journée par une promenade dans le jardin et un tour du parc du château.
J'aime inviter mes hôtes à admirer les œuvres de la collection Basil Goulding, exposées dans toute la maison. Il est fascinant de constater que nombre des artistes représentés dans cette collection sont aujourd'hui célèbres, alors que lorsque Sir Basil les a acquises, ils étaient peu connus dans une Irlande en pleine récession. Quel apport il a fait en tant que mécène ! Il avait assurément un don pour l'art contemporain. Beaucoup de nos hôtes aiment ensuite se rendre à la galerie Butler, de l'autre côté de la rivière, où ils découvrent d'autres œuvres de ces artistes et de bien d'autres encore.
Prenez le temps de profiter de la chambre avec vue sur le jardin : c’est une pièce où vous pourrez vous installer confortablement quelle que soit la saison… pour lire un livre, jouer à un jeu de société de la bibliothèque ou simplement prendre le temps d’admirer la vue et peut-être vous offrir un thé à la crème.
ACTIVITÉS - HÉBERGEMENT ET FOLIES
Ajoutez une visite guidée à pied de Shenanigans City à votre séjour à Butler House – une façon fabuleusement captivante d'explorer la ville.
Les visites guidées primées de Shenanigans Walks offrent une version moderne et captivante des circuits traditionnels. Un mélange unique d'histoire, de récits, d'origines des expressions irlandaises, d'anecdotes humoristiques et d'effets magiques.
Un guide local expérimenté vous emmène dans une aventure passionnante et instructive, sur les traces des Normands, des moines, des chevaliers, des marchands et d'une sorcière légendaire. À travers les pittoresques rues médiévales, le récit se dévoile et révèle les sites incontournables de Kilkenny, tels que le château de Kilkenny, Rothe House, la cathédrale Saint-Canice et la tour ronde du IXe siècle.
Réservez votre séjour « Stay and Shenanigans » directement auprès de Butler House en appelant le 056 7722828, en envoyant un courriel à res@butler.ie ou via notre site web www.butler.ie
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COUR DU CHÂTEAU - LA CONSERVATION DE LA COUPE : RESTAURATION D'UN MÉMOIRE HISTORIQUE AU CŒUR DU SITE HISTORIQUE DE KILKENNY
Dominant le cœur historique de Kilkenny, la coupole se dresse, petite mais caractéristique, au sein de l'un des paysages historiques les plus importants de la ville. Elle couronne les anciennes écuries du XVIIIe siècle, face au château de Kilkenny. De taille modeste, certes, mais d'une présence visuelle saisissante, la coupole contribue largement au caractère historique du château, de la place d'honneur, de la cour du château, des jardins de Butler House et de Butler House elle-même.
Les travaux de conservation de la coupole représentent bien plus que la simple restauration d'une structure ancienne. Il s'agit de comprendre sa place au sein du paysage historique et de veiller à ce qu'elle continue d'y contribuer pour les générations futures.
L'atelier de design et les studios d'artisanat de Kilkenny étaient à l'origine les écuries Ormonde et les logements des ouvriers du domaine du château de Kilkenny. Aux XVIIIe et XIXe siècles, le potager du château, les écuries, les remises et les gîtes se trouvaient tous à cet endroit et aux alentours. À cette époque, le lieu grouillait de monde, ouvriers et personnel d'encadrement compris. La mesure du temps et les communications étaient assurées par la coupole.
CONSERVATION SOIGNÉE
Les travaux d'entretien et de maintenance recommandés et réalisés durant l'été 2026 visaient à maintenir la coupole en bon état tout en prévenant l'une des plus grandes menaces pesant sur les bâtiments historiques : les infiltrations d'eau. Une humidité indésirable et imperceptible peut, à terme, causer de graves dommages à la structure historique.
Une des premières étapes importantes du projet a consisté à nettoyer les débris accumulés dans les zones auparavant cachées à l'intérieur de la coupole.
REDÉCOUVRIR L'HORLOGE ET LA CLOCHE
La découverte la plus passionnante de la phase initiale d'exploration et de nettoyage a peut-être été la récupération du mécanisme d'horlogerie mécanique d'origine de la coupole et de la cloche en bronze coulé avec son marteau d'origine, les poids, les poulies et le pendule associés.
La cloche en bronze coulé, datée de 1682 et portant l'inscription « James Duke of Ormonde : 1682 », a été fondue un siècle avant les écuries d'Ormonde et la Butler House, construites conjointement en 1780 par Walter Butler, 16e comte d'Ormonde. Elle provient donc d'ailleurs, peut-être des remparts du château de Kilkenny lui-même, après que Walter eut dévié la route menant au château.
Cachées à l'intérieur de la structure, ces pièces remarquables de l'histoire du bâtiment offrent un lien tangible avec la façon dont la coupole fonctionnait autrefois dans la vie du domaine et de la ville en général.
Leur redécouverte transforme le projet de conservation, qui ne se limitait plus à la préservation d'un élément architectural, en un enjeu bien plus important : la restauration d'une fonction perdue. L'objectif est de la restaurer avec soin afin qu'elle puisse à nouveau sonner l'heure. De même, la cloche en fonte peut être remise en état de marche et sonner de nouveau. Ceci, conjugué à la restauration minutieuse de la girouette, a permis de rétablir une autre fonction de la coupole.
Pour Kilkenny, cela revêt une signification particulière. Le son de la cloche a disparu de la ville depuis des générations. L'entendre à nouveau, c'est faire revivre le paysage sonore du passé, au cœur même du centre historique, et le voir résonner à nouveau dans le présent.
Une telle restauration possède un pouvoir d'évocation unique. Le son d'une cloche résonnant dans toute la ville historique peut créer un lien profond avec les habitants, s'intégrant à nouveau au cadre de vie, marquant le temps et rappelant le rythme quotidien d'un Kilkenny d'antan – redonnant ainsi une voix à ce petit monument, la coupole.
RESPECTER LE TISSU HISTORIQUE
Grâce au précieux soutien du Programme d'investissement dans le patrimoine bâti et du Bureau de la conservation du Conseil du comté de Kilkenny, le Trust a entrepris en mai la rénovation de la coupole selon les normes de conservation les plus exigeantes. Nous en sommes maintenant à la phase finale du projet avec la restauration du mécanisme de l'horloge et de la cloche par l'entreprise Stokes, située rue Mac Curtain à Cork.
La livraison des travaux achevés est prévue pour novembre 2026.
PROTÉGER, AMÉLIORER, PROMOUVOIR
Le Kilkenny Civic Trust a été créé en 1989 pour préserver Butler House & Garden et la cour du château, anciennement les écuries du château de Kilkenny. Aujourd'hui, le Trust poursuit sa mission de protection et de valorisation de ces lieux historiques à travers l'artisanat, la culture, l'accueil et des expériences uniques pour les visiteurs.
Sa vision est de créer des expériences de patrimoine vivant dans les propriétés historiques dont elle a la charge, contribuant ainsi à perpétuer l'héritage architectural, culturel et créatif de Kilkenny pour les générations futures.
Scannez le code QR pour découvrir plus d'histoires, d'événements et d'expériences proposés par Butler House & Garden et Kilkenny Castle Yard.
Butler House, Patrick Street, Kilkenny, Irlande R95 YY43
Veuillez contacter Tess Kavanagh, responsable des événements
Tél. : 056 772 2828 ou courriel : events@butler.ie
Butler House & Garden et la cour du château sont gérés par le Kilkenny Civic Trust.