Le rituel du thé de l'après-midi
La gâterie très appréciée de l'après-midi, originaire du Royaume-Uni et a été inventée par Anna Maria Russell, la duchesse de Bedford (l'une des dames d'honneur de la reine Victoria) vers 1840. Pendant ce temps, le dîner était traditionnellement servi assez tard dans le soir, vers 21 heures, plusieurs heures après le déjeuner. Sentant le vide, la duchesse a commencé à demander que du thé, du pain, du beurre et des gâteaux soient apportés dans sa chambre dans l'après-midi. De là, un nouveau rituel est né, et sans surprise a rapidement pris son envol autour de la Bretagne !
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